Oaxaca

Oaxaca de Juárez, güney Meksika'daki Oaxaca eyaletinin başkenti ve ülkenin en kendine özgü sömürge dönemi şehirlerinden biridir. Soluk yeşil cantera taşı binaları, gölgeli meydanları ve güçlü Zapotek ve Mixtek mirasıyla tanınan şehrin tarihi merkezi ve yakınındaki Monte Albán arkeolojik alanı, 1987'de birlikte UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne alınmıştır.

Şehir, Oaxaca Vadisi'nde 16. yüzyılda kurulan bir İspanyol yerleşiminden büyümüştür; vadi uzun süre Zapotek ve Mixtek uygarlıklarına ev sahipliği yapmıştır. Templo de Santo Domingo de Guzmán ve Meryem Ana'nın Göğe Kabulü Katedrali gibi barok yapılar, müzeler, eski manastırlar ve canlı Zócalo ile bir arada dururken Monte Albán ve Mitla, şehrin hemen dışında bölgenin Hispanik öncesi geçmişini korumaktadır.

Oaxaca yaşamının büyük bir kısmı yaya caddeleri ve pazarları etrafında döner. Andador Turístico (Macedonio Alcalá), Zócalo'yu Santo Domingo'ya bağlar ve galeriler, kafeler ile el sanatları dükkanlarından geçer; Benito Juárez ve 20 de Noviembre pazarları ise yerel ürünler, tekstil ürünleri ve sokak lezzetleri sunar. Jalatlaco ve Xochimilco gibi mahalleler rengarenk duvar resimleri, butik oteller ve daha sakin bir yerleşim havası katar.

Oaxaca, yedi klasik molesi ve tlayudalarından quesillo, çikolata, chapulines ve çevredeki vadilerde üretilen mezcala kadar bir yemek destinasyonu olarak kutlanır. Temmuz'daki Guelaguetza, Ekim sonu ve Kasım başındaki Ölüler Günü ve Aralık'taki Noche de Rábanos gibi festivaller Meksika'dan ve yurt dışından ziyaretçi çeker.

Eyalet başkenti olarak Oaxaca'nın hükümet, eğitim ve bölgesel iş dünyasında da bir rolü vardır; turizm, el sanatları ve konaklama sektörü yerel ekonominin büyük bölümünü ayakta tutar. Yürünebilir merkezi, zanaatkar köyleri, arkeolojik alanları ve büyüyen etkinlik takvimiyle kültür gezginleri, yemek tutkunları, gruplar ve iş ziyaretçileri için eşit derecede uygundur.