Parma

Parma è un'elegante città dell'Emilia-Romagna, nota soprattutto come cuore della Food Valley italiana e Città Creativa della Gastronomia UNESCO. Il suo nome è legato a due tra gli alimenti più famosi d'Italia, il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma, e il suo raffinato centro storico conferisce alla città un'atmosfera distintiva e senza fretta.

La lunga storia della città si estende dall'epoca romana al Ducato di Parma e Piacenza sotto le famiglie Farnese e Borbone e al regno di Maria Luigia d'Austria. Questa eredità sopravvive in monumenti come la cattedrale romanica in Piazza Duomo, il Battistero in marmo rosa, il vasto complesso del Palazzo della Pilotta con il Teatro Farnese e la Galleria Nazionale, e il Teatro Regio.

Intorno a Piazza Garibaldi, il centro storico è facile da esplorare a piedi, tra strade porticate, botteghe artigiane del cibo e caffè. Oltre il fiume Parma, il quartiere Oltretorrente ha un'atmosfera più locale e bohémien, mentre il Parco Ducale offre spazio verde accanto al Palazzo Ducale del XVI secolo. I visitatori cercano anche gli affreschi rinascimentali della Camera di San Paolo del Correggio.

Parma è più di una destinazione gastronomica. L'Università di Parma è una delle più antiche d'Europa, qui ha sede l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare e aziende come Barilla sostengono una solida economia agroalimentare e manifatturiera. La fiera annuale Cibus e il Festival Verdi d'autunno, in onore del compositore nato vicino a Parma, attirano visitatori business e culturali.

Per i viaggiatori, Parma combina gastronomia, opera, arte e la comodità di una città a misura d'uomo, in una posizione tra Milano e Bologna, rendendola una tappa appagante sia per viaggi di piacere che di lavoro.