Makassar

Makassar è la capitale di Sulawesi Meridionale e la città più grande dell'Indonesia orientale, un importante punto di accesso tra Giava, Kalimantan e le isole di Sulawesi, Maluku e Papua. Un tempo nota come Ujung Pandang, la città combina una lunga storia di commercio marittimo con un porto moderno e trafficato, lungomare alberati e una spiccata identità bugis-makassarese.

Il passato della città è visibile a Fort Rotterdam, una fortezza olandese del XVII secolo che oggi ospita il Museo La Galigo, e nei tradizionali velieri pinisi ormeggiati al porto di Paotere. Moschee, quartieri storici ed edifici di epoca coloniale riflettono secoli di commercio e scambi culturali.

Le zone più frequentate includono il lungomare di Losari Beach, dove la gente del posto si riunisce al tramonto, il quartiere commerciale e dell'intrattenimento intorno a Trans Studio Makassar e via Somba Opu per souvenir e artigianato. Chinatown e la zona del vecchio porto offrono uno sguardo più ravvicinato al patrimonio commerciale di Makassar.

Makassar è anche un centro commerciale e logistico per l'Indonesia orientale, con conferenze, mostre e industrie legate alla pesca che alimentano parte dell'economia locale. La sua scena gastronomica è nota per il coto Makassar, una zuppa di manzo speziata, le costine konro alla griglia e il pesce fresco.

Sia per i viaggiatori per piacere che per lavoro, Makassar è un utile punto di partenza per esplorare Sulawesi Meridionale, inclusi i paesaggi carsici di Rammang-Rammang e gli altopiani di Tana Toraja.