Hokkaido

Sapporo è la capitale di Hokkaidō, la principale isola e prefettura più settentrionale del Giappone. Nota per la sua griglia stradale ampia e ordinata, gli inverni nevosi e il famoso Festival della Neve, la città combina un centro moderno e compatto con un facile accesso a montagne, sorgenti termali e alla costa del Mar del Giappone.

Sapporo crebbe rapidamente dopo l'era Meiji come centro amministrativo e agricolo di Hokkaidō. La sua storia è visibile alla Torre dell'Orologio di Sapporo, all'ex Ufficio Governativo di Hokkaidō e agli edifici in mattoni rossi circostanti, mentre punti di riferimento come la Sapporo TV Tower rappresentano il volto più moderno della città.

Il Parco Odori attraversa il centro da est a ovest e ospita il Festival della Neve di Sapporo a febbraio, con grandi sculture di neve e ghiaccio. I quartieri vicini includono Susukino, una delle principali aree di ristorazione e intrattenimento, la galleria commerciale coperta Tanukikoji e Maruyama con il suo parco e il Santuario di Hokkaidō. Il Mercato di Nijo offre pesce fresco nel centro città.

Sapporo è strettamente associata al ramen al miso, al soup curry, al jingisukan (agnello alla griglia), ai latticini e alla birra Sapporo. L'Hokkaido Museum e il Villaggio Storico di Hokkaido forniscono un contesto sul patrimonio Ainu dell'isola e sulla storia dell'insediamento moderno.

Come polo economico e dei trasporti di Hokkaidō, Sapporo ospita conferenze, eventi commerciali e grandi festival, e funge da porta d'accesso a Otaru, Niseko e Jozankei Onsen. Questa combinazione di comodità urbana e paesaggio settentrionale la rende rilevante sia per i viaggiatori per svago che per lavoro.