An Giang

An Giang est une province fluviale du delta du Mékong au Vietnam, qui s'étend le long du fleuve Hau jusqu'à la frontière cambodgienne. Son paysage de rizières, de canaux et de forêts inondées, ainsi que ses communautés Kinh, khmères et cham, confèrent à la province un caractère mékongais distinctif centré sur les villes de Long Xuyên et Châu Đốc.

Châu Đốc est le cœur spirituel d'An Giang, dominé par le mont Sam. Les pèlerins montent au temple Ba Chua Xu et visitent la pagode Tay An et le tombeau de Thoai Ngoc Hau, en particulier pendant le festival de printemps de Ba Chua Xu, l'un des plus grands événements religieux du delta.

Long Xuyên, la capitale provinciale, offre une expérience plus paisible au bord du fleuve avec son marché flottant matinal, la vie sur les quais et ses marchés animés. Plus loin, les districts de Tri Ton et Tinh Bien abritent la forêt de cajeputiers de Tra Su, le mont Cam, des pagodes khmères ainsi que les villages flottants et les fermes piscicoles de la région de Châu Đốc.

An Giang est un centre majeur pour le riz, l'aquaculture et la transformation agroalimentaire, connu pour l'élevage de poisson-chat basa et les produits de poisson fermenté comme le mắm. La cuisine locale comprend le bún cá Châu Đốc, le bánh xèo, le poisson grillé et le sucre de thốt nốt, avec des marchés animés à Long Xuyên et Châu Đốc.

Son mélange de pèlerinage, d'expériences fluviales du Mékong, de nature et de commerce transfrontalier le long de la route nationale 91 fait d'An Giang une destination pertinente pour les voyageurs de loisirs comme pour les visiteurs d'affaires travaillant dans l'agriculture, la logistique et le commerce régional.