Sivas

Sivas est une ville historique du centre de la Turquie et la capitale de la province de Sivas, située sur le fleuve Kızılırmak à environ 1 280 mètres d'altitude. Elle est surtout connue pour ses monuments de l'époque seldjoukide, son rôle dans la fondation de la République turque et son caractère anatolien calme et montagneux, très différent des villes côtières de Turquie.

Le patrimoine de la ville se concentre autour de son centre historique, où la Gök Madrasa du XIIIe siècle, la Şifaiye Madrasa et la Çifte Minareli Madrasa présentent une pierre seldjoukide finement sculptée. Le musée du Congrès et de l'Ethnographie Atatürk conserve le bâtiment où s'est tenu le Congrès de Sivas en 1919, un tournant du mouvement national turc.

Au-delà du centre, la Grande Mosquée et l'Hôpital de Divriği, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, constituent l'un des monuments médiévaux les plus remarquables d'Anatolie, tandis que le pont Eğri, le château de Sivas et le vieux bazar témoignent de la longue histoire de la ville comme centre commercial et administratif. Les quartiers autour de la place Hükümet concentrent monuments, boutiques, restaurants et cafés à distance de marche.

Sivas est également un centre régional pour l'agriculture, l'industrie et l'éducation, abritant l'université Sivas Cumhuriyet. Ses sources thermales autour de Balıklı Kaplıca, la source aux poissons de Kangal et le célèbre chien de berger Kangal donnent à la province une identité locale distinctive au-delà de la ville elle-même.

Pour les voyageurs, Sivas offre une alternative plus calme et historiquement riche aux stations balnéaires turques, combinant architecture seldjoukide, histoire républicaine, cuisine locale et attractions thermales et naturelles voisines, adaptées aux visiteurs axés sur la culture comme aux voyages d'affaires.