Prešov

Prešov est la troisième plus grande ville de Slovaquie et le cœur administratif et culturel de l'Est, située dans la région historique de Šariš où se rejoignent les rivières Torysa et Sekčov. Son centre compact est connu pour l'un des plus beaux ensembles d'architecture gothique, Renaissance et baroque du pays, organisé autour de la longue rue Hlavná ulica en pente.

L'axe emblématique de la ville est Hlavná ulica, bordée de maisons bourgeoises ornées et ancrée par la co-cathédrale Saint-Nicolas du milieu du XIVe siècle et la fontaine de Neptune. À proximité se trouvent le palais Rákóczi, aujourd'hui musée régional, et l'église évangélique de la Sainte-Trinité ; des siècles de vie scolaire et religieuse ont valu à Prešov le surnom d'« Athènes sur la Torysa ».

Prešov est aussi un siège de la vie de l'Église gréco-catholique et orthodoxe, abritant l'Université de Prešov et le théâtre Jonáš Záborský. Dans le quartier de Solivar, un ensemble du XVIIe siècle composé de puits de sel, de bassins de saumure et d'entrepôts subsiste comme un rare monument technique, tandis que le château de Šariš en ruine surplombe la vallée à quelques minutes en voiture au nord-ouest.

Les voyageurs d'affaires viennent pour les industries mécanique, électrique et textile de la ville ainsi que pour son rôle régional, et les Journées de la ville de Prešov et la foire de la Trinité remplissent le centre de concerts, d'artisanat et de marchés chaque mois de juin. La cuisine et les boissons mêlent des incontournables slovaques comme les bryndzové halušky et les pirohy à la bière de Šariš brassée à Veľký Šariš, tout proche.

Le cœur compact et piéton de Prešov facilite l'exploration, tandis que sa position entre Košice, les Hautes Tatras et la ville de Bardejov, classée à l'UNESCO, offre aux visiteurs de loisirs et d'affaires une base pratique pour l'est de la Slovaquie.