Hokkaido

Sapporo es la capital de Hokkaidō, la isla principal y prefectura más septentrional de Japón. Conocida por su trazado urbano amplio y ordenado, sus inviernos nevados y su famoso Festival de la Nieve, la ciudad combina un centro moderno y compacto con un fácil acceso a montañas, aguas termales y la costa del mar del Japón.

Sapporo creció rápidamente tras la era Meiji como centro administrativo y agrícola de Hokkaidō. Su historia es visible en la Torre del Reloj de Sapporo, la antigua Oficina de Gobierno de Hokkaidō y los edificios de ladrillo rojo de los alrededores, mientras que hitos como la Torre de Televisión de Sapporo representan la cara más moderna de la ciudad.

El parque Odori recorre el centro de este a oeste y acoge el Festival de la Nieve de Sapporo en febrero, con grandes esculturas de nieve y hielo. Los barrios cercanos incluyen Susukino, una importante zona de restauración y ocio, la galería comercial cubierta de Tanukikoji y Maruyama, con su parque y el Santuario de Hokkaidō. El mercado Nijo ofrece marisco fresco en el centro de la ciudad.

Sapporo está estrechamente asociada al ramen de miso, el soup curry, el jingisukan de cordero a la parrilla, los productos lácteos y la cerveza Sapporo. El Museo de Hokkaido y el Pueblo Histórico de Hokkaido aportan contexto sobre el patrimonio ainu de la isla y la historia de su asentamiento moderno.

Como centro económico y de transporte de Hokkaidō, Sapporo acoge congresos, ferias comerciales y grandes festivales, y sirve de puerta de entrada a Otaru, Niseko y Jozankei Onsen. Esa combinación de comodidad urbana y paisaje norteño la hace relevante tanto para viajeros de ocio como de negocios.