Ishikawa

Die Präfektur Ishikawa erstreckt sich entlang der Küste des Japanischen Meeres auf der Insel Honshu und bildet zusammen mit Toyama und Fukui einen Teil der Region Hokuriku. Ihre Hauptstadt Kanazawa ist das Zentrum eines Reiseziels, das für gut erhaltene Samurai- und Geisha-Viertel, verfeinertes Kunsthandwerk und eine von einer langen Feudalgeschichte geprägte Küche bekannt ist.

Kanazawa wuchs unter dem mächtigen Maeda-Clan und blieb von der Zerstörung des Zweiten Weltkriegs verschont, wodurch eine bemerkenswerte Sammlung historischer Gebäude erhalten blieb. Kenroku-en zählt zu den drei großen Gärten Japans, während die Burg Kanazawa, das Samurai-Viertel Nagamachi und die Teehäuser von Higashi Chaya bequem vom Stadtzentrum aus erreichbar sind.

Das 21st Century Museum of Contemporary Art und der Omicho-Markt ziehen ebenso Besucher an wie Handwerkstraditionen wie Kutani-Porzellan, Wajima-Lackwaren und Blattgold. Außerhalb von Kanazawa bietet die Noto-Halbinsel Küstenlandschaften und Fischerdörfer, während die Region Kaga für ihre Thermalorte in Yamashiro, Yamanaka, Awazu und Katayamazu bekannt ist.

Die Esskultur von Ishikawa ist eine große Attraktion und basiert auf Meeresfrüchten des Japanischen Meeres wie Königskrabbe und Nodoguro, Kaga-Gemüse, Sake-Brauereien und der verfeinerten mehrgängigen Kaga-Küche. Saisonale Märkte, Teehäuser und Onsen-Städte ergänzen ein langsameres, zutiefst lokales Reiseerlebnis.

Die Präfektur ist zudem eine praktische Basis für Geschäfts- und Regionalreisen und ist über den Hokuriku-Shinkansen und den Flughafen Komatsu gut angebunden. Für Freizeit- und Geschäftsreisende vereint Ishikawa eine fußläufig erkundbare, kulturell reiche Hauptstadt mit Berg-, Küsten- und Onsen-Zielen innerhalb kurzer Transfers.